Jefe de Sala - (Comunidad Valenciana)

Servicios Hosteleros Las Palmeras SL

Dirección

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Servicios Hosteleros Las Palmeras SL Estamos buscando un jefe de sala altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un establecimiento gastronómico de renombre que incluye un restaurante, una cafetería y una terraza. Como jefe de sala, desempeñarás un papel fundamental en la gestión efectiva del servicio al cliente y la operación general del establecimiento. Responsabilidades: ? Supervisar el desempeño del equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente. ? Capacitar al personal nuevo y existente sobre los procedimientos y expectativas del establecimiento. ? Asignar tareas de manera eficiente para garantizar un servicio fluido y de calidad. ? Administrar los horarios del personal y garantizar una cobertura adecuada en todo momento. ? Abordar problemas durante el servicio, como quejas de clientes o conflictos entre el personal. ? Supervisar el inventario de alimentos, bebidas y suministros, y comunicar las necesidades de reposición. ? Mantener una interacción positiva con los clientes y abordar sus solicitudes especiales o quejas. ? Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos para garantizar una operación coordinada. ? Garantizar los estándares de calidad en la presentación de platos, limpieza de mesas y ambiente general. ? Organizar y ejecutar eventos especiales o cenas temáticas según sea necesario. ? Gestionar las reservas de mesas y coordinar los horarios de llegada de los clientes. ? Controlar los costos operativos relacionados con el servicio de comidas y bebidas. ? Asegurar que la ambientación sea acogedora y atractiva para los clientes. ? Garantizar el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria e higiene. Requisitos: ? Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en la industria de la restauración. ? Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. ? Fuerte orientación al cliente y habilidades para resolver problemas. ? Conocimiento práctico de las normas de seguridad alimentaria e higiene. ? Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos. Beneficios: ? Oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente dinámico y acogedor. ? Salario competitivo y beneficios adicionales según desempeño. ? Entorno de trabajo estimulante con un equipo comprometido y apasionado. Si estás buscando un nuevo desafío en la industria de la hostelería y c Requisitos : Título del Puesto: Jefe de Sala para Restaurante Descripción del Puesto: Estamos buscando un jefe de sala altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un establecimiento gastronómico de renombre que incluye un restaurante, una cafetería y una terraza. Como jefe de sala, desempeñarás un papel fundamental en la gestión efectiva del servicio al cliente y la operación general del establecimiento. Responsabilidades: ? Supervisar el desempeño del equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente. ? Capacitar al personal nuevo y existente sobre los procedimientos y expectativas del establecimiento. ? Asignar tareas de manera eficiente para garantizar un servicio fluido y de calidad. ? Administrar los horarios del personal y garantizar una cobertura adecuada en todo momento. ? Abordar problemas durante el servicio, como quejas de clientes o conflictos entre el personal. ? Supervisar el inventario de alimentos, bebidas y suministros, y comunicar las necesidades de reposición. ? Mantener una interacción positiva con los clientes y abordar sus solicitudes especiales o quejas. ? Trabajar en estrecha colaboración con otros departamentos para garantizar una operación coordinada. ? Garantizar los estándares de calidad en la presentación de platos, limpieza de mesas y ambiente general. ? Organizar y ejecutar eventos especiales o cenas temáticas según sea necesario. ? Gestionar las reservas de mesas y coordinar los horarios de llegada de los clientes. ? Controlar los costos operativos relacionados con el servicio de comidas y bebidas. ? Asegurar que la ambientación sea acogedora y atractiva para los clientes. ? Garantizar el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria e higiene. Requisitos: ? Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en la industria de la restauración. ? Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. ? Fuerte orientación al cliente y habilidades para resolver problemas. ? Conocimiento práctico de las normas de seguridad alimentaria e higiene. ? Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y días festivos. Beneficios: ? Oportunidad de crecimiento profesional en un ambiente dinámico y acogedor. ? Salario competitivo y beneficios adicionales según desempeño. ? Entorno de trabajo estimulante con un equipo comprometido y apasionado. Si estás buscando un nuevo desafío en la industria de la hostelería y c